🎏Что будем делать с токсичной рыбой?
🎏Что будем делать с токсичной рыбой? Как ни странно, скармливать ее животным. Технология разработана тюменскими учеными Госрыбцентра, аграрного и медицинского университетов. Гаффская болезнь — токсический недуг — добралась до серебряного карася в озерах Заболотья. В 2021 году здесь зафиксировали первый смертельный случай после употребления этой рыбы. Технология обработки оказалась проста: многоступенчатая термообработка. Карася высушивали, перемалывали в муку и добавляли в корм лабораторных мышей. Группы, питавшаеся рыбой, приготовленной другими способами, действительно заболевали, а те, кто ел добавку из сушеного карася, оставались здоровы. Технология будет запатентована, а ученых ждет новый проект. Планируется выловить всю рыбу вместе с органическим веществом со дна из одного из озер Тарманской группы риска, переработать ее в безопасную кормовую добавку для животных, а водоем зарыбить заново.
Канал в каталоге Максиметера
6 501 подписчиков · IT и технологии