Дрип-пакеты — это удобный способ приготовить кофе без специальных навыков. Нужна только... — 10 июля 2026 г. в 06:07:41.193
Дрип-пакеты — это удобный способ приготовить кофе без специальных навыков. Нужна только чашка и горячая вода, поэтому их можно брать с собой в путешествие, офис — куда угодно. Как устроены дрип-пакеты? Дрип-пакеты делают из тонкой бумаги, которая работает по принципу фильтра — пропускает воду, но удерживает кофе. В дрипах Torrefacto — натуральный молотый кофе свежей обжарки: есть классика и более кислотные, фруктовые сорта. 🤎Torrefacto рассчитали количество кофе в дрипах так, чтобы каждый сорт максимально раскрылся. В каждый пакет добавляем кофе мелкого помола — так получается насыщенный напиток с ярким вкусом. Каждую порцию Torrefacto упаковывают в азотной среде: откачивают воздух и насыщают азотом, чтобы кофе дольше сохранял вкус и аромат. При контакте с кислородом кофе быстро портится, а в дрип-пакетах — хранится до года. ☕️ Для приготовления кофе понадобится: - дрип-пакет - кружка - 100 мл воды Расправьте ручки пакета и установите на чашку. Налейте воду в пакет. Дождитесь окончания пролива. Снимите дрип-пакет с чашки. → Посуда. Советуем взять высокую и узкую кружку, в которой дрип-пакет не окажется в воде. Иначе кофе может горчить. → Температура воды. Оптимальная температура — 95-96 ºС. Если кофе горчит, можно немного снизить температуру. Но не изменяйте ее сильно — хватит даже пары градусов. → Время пролива. Обычно дрип-эспрессо проливается 1—1,5 минуты и кофе не успевает переэкстрагироваться. Но если вкус слишком терпкий, попробуйте достать пакет из чашки раньше. 📹А на видео смотрите еще один способ заваривания кофе в дрип-пакетах🔥