🌊 СЕВЕРНОЕ ЗОЛОТО — ИКРА МОРСКОГО ЕЖА
🌊 СЕВЕРНОЕ ЗОЛОТО — ИКРА МОРСКОГО ЕЖА В «РЫБЕ СЕВЕРА» — сублимированная икра морского ежа «Золото Арктики» с Баренцева моря. В одном пакете — икра 30 морских ежей! **Чем ценна икра морского ежа?** • **Белком и аминокислотами** — строительным материалом для клеток и тканей организма. • **Полиненасыщенными жирными кислотами, включая омега‑3** — важной частью полноценного питания. • **Природными каротиноидами** — пигментами, которые придают икре характерный цвет и обладают антиоксидантными свойствами. Их содержание зависит от вида ежа и его питания. **Что такое сублимация?** Это бережная сушка замороженного продукта в вакууме. Лёд внутри икры переходит прямо в пар, минуя жидкое состояние. Так удаляется большая часть воды, а продукт становится лёгким и сухим. Технология помогает сохранить значительную часть питательных веществ и характерный морской вкус. При этом обещать сохранение абсолютно всех витаминов было бы неверно: результат зависит от обработки и хранения. Пищевая ценность конкретной упаковки указана на этикетке. Икра морского ежа — гастрономическое дополнение к разнообразному рациону, а не лекарство. **Откройте для себя вкус Баренцева моря в «РЫБЕ СЕВЕРА»!** 📍 Самара, ул. Аэродромная, 117 Ежедневно с 08:00 до 20:00.