#рецепт
#рецепт Кальмар, фаршированный сыром и грибами Если хочется приготовить что-то необычное, но без заморочек — отличный вариант! Ингредиенты: • Тушки кальмара — 4 шт. • Шампиньоны — 200 г • Сыр — 150 г • Лук — 1 шт. • Сметана — 2 ст. л. • Соль, перец — по вкусу Приготовление: - Нарежьте грибы и лук, обжарьте до готовности - Смешайте грибы с тёртым сыром и сметаной - Наполните тушки кальмара начинкой примерно на ⅔, чтобы она не вытекла при готовке - Закрепите края зубочисткой - Запекайте при 180°C около 15 минут Главный секрет: не передерживайте кальмара! Иначе он станет жёстким и резиновым. Рыбаки ДВ
1 785 просмотров