#рецепт
#рецепт Потрясающий рыбный обед или ужин Приготовление: ◾️Филе любой белой рыбы (минтай, хек, треска) - 500 гр. ◾️Морковь (небольшая) - 1 шт. ◾️Лук репчатый - 1 шт. ◾️Растительное масло (для обжаривания) Для заправки: ◾️Сметана (15%) - 240 г р. ◾️Мука - 15 гр. ◾️Чеснок - 2 зубчика ◾️Соль, специи для рыбы, черный перец ◾️Вода - 70 мл. ◾️Укроп Приготовление: До мягкости на растительном масле обжарить лук, затем морковь. Добавить рыбу, нарезанную кубиком, обжарить до испарения влаги на сильном огне, положить соль и специи. Для заправки смешать сметану, муку, черный перец и чеснок, воду и добавить к рыбе. Уменьшить огонь и тушить 10 мин. под крышкой. В конце добавить измельченный укроп Рыбаки ДВ
803 просмотров