#рецепт
#рецепт Рыба в медово-горчичном маринаде + бэби-картофель с укропом Ингредиенты: - Оливковое масло — 3 ст.л. - Мёд — 1 ст.л. - Соль — 1 ч.л. - Горчица зернистая — 2 ч.л. - Сок половинки лимона или лайма - Рыба (лосось или другая) — порционные кусочки Для гарнира: - Молодой картофель (бэби) — 500 г - Соль — по вкусу - Укроп свежий — пучок - Чеснок — 1–2 зубчика - Сливочное масло — по вкусу Приготовление: Смешать все ингредиенты для маринада и обмазать им рыбу. Оставить на 20–30 минут. Запекать в духовке при 180–190 °C около 20–25 минут. Картофель тщательно промыть и отварить в подсоленной воде до готовности. В горячий картофель добавить сливочное масло, измельчённый укроп и чеснок. Перемешать, накрыть крышкой и оставить на 5–10 минут для аромата. Подавайте рыбу с ароматным картофелем — нежное, сочное и очень вкусное блюдо для ужина или праздничного стола. Рыбаки ДВ