Привет рыболовы. Когда поймал хороший улов хотелось бы его вкусно приготовить. И вот не...
Привет рыболовы. Когда поймал хороший улов хотелось бы его вкусно приготовить. И вот недавно заказал себе через Авито коптильню. Вещь изумительная. Копчу дома на газовой поверхности. Размер 50x30x30 нержавейка дно 3 мм остальное 2 мм. Получается очень вкусно. Рыбу попробую сегодня покоптить. Сало копчу температура 75 градусов 2 часа. Курицу около 80 градусов также 2 часа. Опилки покупаю ольху 250 грамм 45 рублей. Пачки хватает на 4 раза покоптить где то по 60 грамм за одно копчение. Если кому интересно дам ссылочку. 👤 Сергей С