🐟 Филе камбалы в духовке — 3 июля 2026 г. в 00:15:00.692
🐟 Филе камбалы в духовке 📝 Ингредиенты: - Филе камбалы - 400 гр - Яйца - 2 шт - Мука - 30 гр - Соль, чёрный молотый перец - Сыр твёрдых сортов - 60 гр 🔥 Приготовление: 1. Первым делом приготовим яичный кляр. Для этого в глубокую миску нужно вбить сырые яйца, всыпать щепотку соли. 2. Взбить яйца венчиком до однородности. 3. В получившуюся яичную смесь всыпать примерно половину столовой ложки муки. 4. При помощи венчика вмешать муку в яичную смесь, чтобы не осталось комочков муки. Итоговый яичный кляр должен напоминать густой кефир. 5. Нарезать филе камбалы на порционные кусочки. 6. Форму для запекания застелить пергаментом (или фольгой), выложить филе камбалы на небольшом расстоянии друг от друга в один слой. 7. Хорошо посолить и поперчить рыбу. 8. Залить сверху кусочки филе кабалы яичным кляром и отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. 9. Пока рыбка запекается, натереть на мелкой тёрке сыр. 10. Через 15 минут достать филе камбалы из духовки и хорошо присыпать каждый кусочек сверху натёртым сыром. 11. Запекать ещё 10 минут, чтобы сыр полностью расплавился. 12. Готовое филе камбалы, запечённое, достать из духовке и в горячем виде подать к столу, дополнив гарниром или свежими овощами. Рыбка получается очень сочной, нежной и конечно же вкусной. Приятного аппетита! 👉 Все наши медиа и контактные платформы: https://taplink.cc/zvezda_rusi -----