Угольная рыба. Она же черная треска! — 24 июля 2026 г. в 07:41:33.565
Угольная рыба. Она же черная треска! Показываю, какая она внутри. Текстура, цвет. Это деликатес!) Вкус угольной рыбы часто описывают так: 👉🏽очень нежная и маслянистая; 👉🏽мякоть буквально тает во рту; 👉🏽вкус мягкий, слегка сладковатый, без резкого рыбного запаха; 👉🏽костей немного, филе легко разделывается. По текстуре она напоминает что-то среднее между лососем и очень жирным палтусом, но при этом еще более сочная. 1700 р/кг.
119 просмотров