🐟 РЕЦЕПТ: КАРП, ЗАПЕЧЁННЫЙ В ДУХОВКЕ 🐟
🐟 РЕЦЕПТ: КАРП, ЗАПЕЧЁННЫЙ В ДУХОВКЕ 🐟 Друзья, делимся простым рецептом из свежего карпа — получается сочно и ароматно! Ингредиенты: • Карп — 1–1,5 кг • Лук — 2 шт. • Морковь — 1 шт. • Лимон — 0,5 шт. • Сметана — 3–4 ст. л. • Соль, перец, специи для рыбы — по вкусу • Масло растительное — для смазки Приготовление: 1. Карпа почистить, выпотрошить, убрать жабры. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимоном. 2. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть. 3. Форму смазать маслом, выложить часть лука и моркови. 4. Сверху — карпа, затем оставшиеся овощи. 5. Смазать сметаной, накрыть фольгой. 6. Запекать при 180 °C около 40–45 минут. За 10 минут до готовности фольгу открыть, чтобы рыба подрумянилась. 💡 Секрет: карп — рыба жирная и сочная, поэтому под сметаной и овощами получается особенно нежно. А лимон убирает лишний запах. Приятного аппетита! 🐠 📍 Увал, ул. Трактовая 4б — «РЫБНЫЙ ДВОРИК»