Выпуск заменителей икры в России вырос на 28,9% за 8 месяцев 2026 года
Выпуск заменителей икры в России вырос на 28,9% за 8 месяцев 2026 года Из-за неудачной путины лососевых выпуск красной икры упал на 68,4%, цена достигла ₽17,1 тыс. за 1 кг — продукт перешёл в премиальный сегмент. Заменители икры стали востребованной бюджетной альтернативой, отмечают в Рыбном союзе.
9 просмотров