Продажи готовой еды в России выросли на 15% при росте рынка продуктов на 2,1%
Продажи готовой еды в России выросли на 15% при росте рынка продуктов на 2,1% Лидируют суши, роллы и сэндвичи — средняя цена 1 кг. готовой еды в I полугодии достигала 525 руб., 1 кг. роллов — 1402 руб. Рост связан с изменением пищевых привычек: россияне всё чаще выбирают перекусы, главный фактор покупки — удобство.