🥛 В России сокращается стадо, но производство молока почти не падает — 1 октября 2026 г. в 15:00:11.402
🥛 В России сокращается стадо, но производство молока почти не падает За первое полугодие 2026 года в России произвели 16,7 млн тонн молока — всего на 0,9% меньше, чем годом ранее. При этом поголовье коров сократилось заметно сильнее: на 4,1%, примерно до 7 млн голов. Сдержать падение производства помогает рост продуктивности. В сельхозорганизациях надой на одну корову увеличился примерно на 3%, до 4 611 кг за полугодие, а производство молока выросло на 2,7%, до 11 млн тонн. При этом в фермерских и личных хозяйствах динамика обратная: выпуск молока снизился на 4,8% и 7% соответственно. Отрасль постепенно смещается в сторону более крупных и технологичных хозяйств, где рост надоев пока частично компенсирует сокращение поголовья.
141 просмотров