В Ростовской области доля продовольственного зерна в исследованной мягкой пшенице урожа...
В Ростовской области доля продовольственного зерна в исследованной мягкой пшенице урожая 2026 года достигла 82,5%. По данным ЦОК АПК, на 28 сентября исследовано около 11 млн тонн мягкой пшеницы. Из этого объёма 35,9% отнесено к 3-му классу, 46,7% — к 4-му и 17,5% — к 5-му. Средняя массовая доля белка составила 12,7%, натура — 782 г/л. Несоответствий требованиям ГОСТ в исследованных партиях не выявлено.