🥖 Вам правда нельзя глютен?
🥖 Вам правда нельзя глютен? Вздутие, боль в животе, расстройство пищеварения или плохое самочувствие после еды часто связывают с «непереносимостью глютена». Но за похожими симптомами могут стоять совершенно разные состояния. Это может быть целиакия, аллергия на пшеницу или чувствительность к глютену без целиакии. И подход к каждому из них отличается. Чем эти состояния отличаются друг от друга, как они проявляются и почему не стоит самостоятельно исключать глютен из рациона до обследования, рассказывает Батыркаева Алия Маратовна, врач-терапевт клиники «РЖД-Медицина» г. Ижевск. В последние годы глютен часто считают причиной вздутия, усталости и боли в животе. Но важно понимать: за такими симптомами могут стоять три разных состояния, и подход к ним будет разным. Целиакия — это заболевание, при котором иммунная система повреждает кишечник в ответ на глютен. Диагноз подтверждают анализами и, при необходимости, биопсией (исследованием небольшого фрагмента ткани). Лечение одно — строгая пожизненная безглютеновая диета. Без неё повышается риск анемии, остеопороза, неврологических нарушений и других осложнений. Аллергия на пшеницу развивается быстро — обычно в течение минут или часов после еды. Она может проявляться крапивницей, отёком, кашлем, хрипами, тошнотой и рвотой. В тяжёлых случаях возможна анафилаксия — опасная аллергическая реакция, которая требует срочной помощи. Нецелиакийная чувствительность к глютену похожа на целиакию по симптомам, но не является ни аллергией, ни аутоиммунным заболеванием. Точного анализа на неё пока нет. Сначала врач исключает целиакию и аллергию, а затем может назначить пробную безглютеновую диету. Эти состояния важно не путать. При целиакии недостаточно убрать только пшеницу: опасными могут оставаться рожь и ячмень. При аллергии существует риск тяжёлой реакции, а при отсутствии подтверждённого заболевания строгие ограничения могут быть ненужными и привести к нехватке важных питательных веществ. Если вы замечаете реакцию после хлеба, макарон или других продуктов с глютеном, не ставьте диагноз самостоятельно и не начинайте диету без обследования. Обратитесь к врачу — вместе мы разберёмся в причине симптомов и подберём правильную тактику. 📲 Записаться в клинику вашего города 8(800)234-34-34 С заботой о здоровье ❤️ РЖД-Медицина Подписывайтесь на нас: VK | OK | Telegram