Я в аэрогриле готовила..
Я в аэрогриле готовила.. но в духовке также, ставлю 180 гр Кг соли и сверху чистые сухие рыбки с головами и хвостами, но с почищенными брюшками) Фсе. Не солим ничего не делаем.. Я на спинку поставила, чтобы темное мяско с этих мест было самым вкусным! Я не терпеливая и поэтому рыба не мое любимое блюдо, но сегодня прям с чувством с толком долго и терпеливо и съелась вся рыбка) И даже совсем сильный нелюбитель скумбрии (кроме соленой)) съел всю рыбку тоже.. И даже рыжий ребенок выпросил себе мяска самого белого и не соленого с бочков и с удовольствием навернул) Ну что, уговорили вас на скумбрию?))