Что заморозить в августе, чтобы зимой сказать себе спасибо? — 31 августа 2026 г. в 03:00:00.903
Что заморозить в августе, чтобы зимой сказать себе спасибо? Сейчас самый сезон овощей, ягод и зелени — самое время наполнить морозилку домашними запасами: Помидоры — кусочками, без бланшировки Сладкий перец — соломкой, сырым Кабачки — кубиками, сырыми Баклажаны — лучше предварительно запечь Стручковая фасоль — бланшировать 2–3 минуты Брокколи — бланшировать 2–3 минуты Ягоды — сначала заморозить россыпью Зелень — нарезать и разложить порционно Кукуруза — зёрнами после бланшировки Главный секрет — замораживайте небольшими порциями и убирайте как можно больше воздуха из упаковки. Тогда зимой можно достать ровно столько, сколько нужно для супа, рагу, соуса или выпечки. Сохраняйте шпаргалку — август быстро закончится, а запасы останутся на всю зиму❤️