Садовая кухня с Людмилой Кудасовой

Не знаю как Вы, а я замедлилась. Осень располагает к размеренным прогулкам по магазинам, медленным работам в саду. Виноград порезала, актинидию тоже. Хризантемы мультифлоры у нас нормально не зимуют, но если будет снежная и теплая зима, то шанс есть.

Как путешествовать и не менять деньги. Карта бесплатная. Не знаю, как будет работать, поэтому поменяли сегодня немного юаней для поездки в Китай. Пригодится эта информация для тех, кто иногда путешествует. Это обычная рублевая карта, как карта Мир, только она работает во многих странах.

Второй день в бегах. Начнем с гидробака и начинки. Может быть актуально для тех, у кого свое водоснабжение.

+1

Кто-то начинает с понедельника, только у нас каждый день понедельник 😁. Дела не заканчиваются 🤷‍♀️ А мы 31 октября пойдем на Челентано ( тоже мюзикл), но премьера будет только 6 ноября. Поделюсь потом впечатлениями 😉

Вода 💦 закончилась, но потом починили, мастер уехал уже в ночи . Поменяли фильтры и нужно менять бак гидроаккумулятора. Я теперь еще и в водоснабжении начала разбираться. Но все на пользу 😉 Еще нужно ТО котла газового до зимы сделать и можно отдыхать 😁 А закат был сегодня прекрасный ❤️

Почему она квасится ✅ На листьях капусты есть молочнокислые бактерии, в том числе различные виды лактобацилл (например, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus brevis) и другие представители микрофлоры. Они питаются сахарами, содержащимися в капусте, и в процессе брожения выделяют молочную кислоту, которая и придаёт продукту характерный вкус.  Это целый химический процесс. Сначала могут активизироваться более выносливые виды, например, Leuconostoc mesenteroides, которые быстро сбраживают сахара, выделяя не только молочную, но и уксусную кислоту, этанол, а также углекислый газ. Пузырьки CO₂ вытесняют кислород, создавая безкислородную среду, что критически важно для подавления плесени и нежелательных бактерий. По мере накопления кислоты доминирование переходит к более кислотоустойчивым вида…