Что делать со свиными рёбрами? Они всегда остаются на последок, когда остальные части с... — 24 сентября 2026 г. в 18:14:25.503
Что делать со свиными рёбрами? Они всегда остаются на последок, когда остальные части свиной туши съедены. Нашла на просторах интернета вот такой рецепт: КАПУСТА С МЯСОМ В РУКАВЕ Мясо и гарнир готовятся вместе, в одном рукаве, а капуста получается слегка хрустящей в тоже время мягкой, не переваренной и очень ароматной. . ИНГРЕДИЕНТЫ: • любое мясо курица, рёбрышки, свинина ~ на свой вкус • капуста ~ ½-1 небольшого кочана • соль, перец, специи, сухой чеснок ~ по вкусу • кетчуп ~ 2-3 ст. л. • майонез ~ 2-3 ст. л. . ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мясо нарезаем порционными кусками, маринуем со специями на свой вкус. Перед готовкой капусту нарезаем крупными квадратиками, маринуем с солью, перцем, специями, кетчупом и майонезом, оставляем на 30 минут. . Берём рукав для запекания, складываем в него промаринованную капусту, сверху укладываем мясо. Завязываем края рукава, делаем несколько проколов сверху и отправляем в духовку. . Запекаем при t 180°C ~ около 1,5 часа, или при t 200°C ~ примерно час (может чуть больше). Ориентируемся по готовности мяса. . P.S.: капуста получается очень вкусной ~ слегка хрустящей, не переваренной. А главное ~ гарнир готовится вместе с мясом, в одном рукаве. На фото капусты не видно, но она есть. И правда, вкусная. Только у меня её мало было.