Когда клубника ещё только набирает силу, жимолость уже может радовать первым урожаем.
Когда клубника ещё только набирает силу, жимолость уже может радовать первым урожаем. Это одна из самых ранних садовых ягод — тёмная, сочная, с приятным кисло-сладким вкусом. В ней есть витамин С, природные кислоты и антоцианы — те самые растительные пигменты, которые придают ягодам насыщенный сине-фиолетовый цвет. Жимолость хороша не только свежей. Из неё получается очень вкусное варенье: яркое, ароматное, с лёгкой ягодной кислинкой. Простой вариант «пятиминутки»: 🫐 1 кг жимолости 🍚 700–900 г сахара 💧 немного воды, если ягода суховата Засыпьте ягоды сахаром, дайте постоять, чтобы появился сок. Затем доведите до кипения, проварите 5 минут и разлейте по банкам. Получается густое, красивое варенье к чаю, блинам, творогу или утренней каше. А если хочется полегче — сварите компот: жимолость даёт напитку глубокий цвет, свежий вкус и ту самую летнюю кислинку, которую особенно приятно открыть зимой. И при всём этом жимолость — спокойный кустарник для сада. Она рано просыпается, стабильно нарастает, не требует сложной формирующей обрезки и со временем становится красивым плотным кустом. Лето и осень — хорошее время для посадки: растение успевает укорениться до холодов, а весной стартует уже на новом месте. В САДОВИИ представлены разные сорта жимолости: Бореал Бьюти, Аврора, Блю Треже, Бакчарская Юбилейная, Югана, Нимфа, Морена, Камчадалка, Золушка, Гордость Бакчара, Ленинградский Великан, Голубое веретено, Фиалка, Черничка и другие. Жимолость — это ранние ягоды, красивый куст и вкусные заготовки на зиму. Приезжайте в САДОВИЮ — покажем сорта и поможем выбрать жимолость под ваш сад. 📍 Калужская область, Жуковский район, деревня Машково САДОВИЯ