КАК УХАЖИВАТЬ ЗА ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
КАК УХАЖИВАТЬ ЗА ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ Цветная капуста кажется капризной только сначала, а на деле ей нужны влага, питание и немного внимания. Я сама заметила: если посадить её в хорошую землю, не пересушивать и вовремя прикрывать головки от солнца, урожай получается плотный и красивый. Рассказываю, что я делаю, чтобы капуста не уходила в мелкие рыхлые головки. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Выбираю правильное место. Цветная капуста любит светлый участок, но сильную жару переносит плохо. Лучше всего растёт при температуре от 7 до 20 градусов. Если стоит около 30 градусов и выше, я особенно слежу за поливом, иначе головка может получиться мелкой или рыхлой. 2. Готовлю питательную грядку. На 1 квадратный метр вношу 2 кг перепревшего навоза или перегноя, 1 стакан древесной золы, 1 столовую ложку суперфосфата и 1 столовую ложку нитрофоски. Всё заделываю в почву на глубину 12–15 см. 3. Заправляю лунки отдельно. Если не удобряю всю грядку, в каждую ямку кладу 0,5 литра перегноя и 1 столовую ложку древесной золы, перемешиваю с землёй и только потом высаживаю рассаду. 4. Соблюдаю расстояние. Между рядами оставляю 50–60 см, между растениями — 35 см. Рассаду заглубляю до первого настоящего листа, корни плотно прижимаю землёй и после посадки выливаю под каждый куст по 1 литру воды. 5. Поливаю регулярно. Цветная капуста любит влагу, но не переносит болото. Я держу землю влажной, особенно в жару, после полива рыхлю междурядья и мульчирую почву. 6. Подкармливаю каждые 10 дней. На 10 литров воды беру 1 столовую ложку мочевины, 1 столовую ложку суперфосфата и 1 чайную ложку хлористого калия. Под каждый куст выливаю по 0,5–1 литру раствора по влажной земле. 7. Первую подкормку делаю после укоренения. Когда рассада прижилась и пошла в рост, можно рассыпать в междурядьях мочевину, суперфосфат и хлористый калий, а затем неглубоко заделать. В сухую погоду лучше использовать жидкий раствор. 8. Подбираю сроки посадки. Ранние сорта высаживаю, когда днём держится 15–18 градусов. Подойдут Мовир-74, Снежный шар, Экспресс, Альфа. Поздние сорта Консиста, Осенний гигант, Регент сею во второй половине апреля или в начале мая под укрытие. 9. Подготавливаю семена. Для обеззараживания держу их 30 минут в слабом растворе марганцовки. Потом замачиваю на 12 часов в зольном настое: 1 столовая ложка древесной золы на 1 стакан воды, настоять сутки и процедить. 10. Сажаю после правильных культур. Цветная капуста хорошо растёт после огурцов, картофеля и бобовых. После капусты, редиса, репы и других крестоцветных я её не сажаю. 11. Притеняю головки. Когда формируется головка, надламываю 1–2 верхних листа и прикрываю ими соцветие. Можно слегка связать листья над головкой, чтобы капуста не желтела. 12. Защищаю от вредителей. От гусениц, слизней и улиток рядом сею бораго — огуречную траву. От капустной мухи посыпаю землю табачной пылью или накрываю посадки мелкой сеткой по дугам. 13. Солевой раствор применяю аккуратно. Если вредителей много, можно обработать листья раствором: 1 стакан поваренной соли на 10 литров воды. Часто так делать не стоит, чтобы не засолить почву. СОВЕТЫ: 1. Не допускайте пересыхания почвы во время завязывания головок — это самый важный момент для урожая. 2. В жаркое лето лучше выбирать ранние сорта, чтобы капуста успела сформироваться до сильной жары. 3. Между кустами можно посадить салат или зелень — они не мешают капусте и помогают использовать место на грядке. 4. Не перекармливайте азотом: листья будут мощные, а головка может завязываться хуже.