ДЕНЬ МАЛИНОВОГО ВАРЕНЬЯ
ДЕНЬ МАЛИНОВОГО ВАРЕНЬЯ 16 августа — официальный повод открыть сезон сладких заготовок, хотя у нас, садоводов, он уже в самом разгаре. Малина – одна из самых любимых ягод у детей и взрослых. Эта культура капризная, но благодарная. При заготовке ягод на зиму есть правила. Чтобы варенье радовало глаз и вкус, надо помнить о трех «НЕ»: ✅️ Не мойте малину, если она чистая и сухая (иначе потеряет форму и сок). ✅️ Не используйте алюминиевую посуду — ягода окислится. ✅️ Не переваривайте (классика: 1 кг сахара на 1 кг ягод, довести до кипения, варить 5-7 минут и разливать). И помните: малиновое варенье — не только вкусно, это и лучший друг иммунитета зимой. Так что закатывать банки надо не только для красоты, но и для здоровья! #СоюзСадоводовРоссии #Союз_садоводов_России #СоюзСадоводовРоссии_регионы