Эти огурцы — не просто закуска. Это настоящая бомба для бургеров!Как я готовила огурцы,... — 18 июля 2026 г. в 05:49:23.070
Эти огурцы — не просто закуска. Это настоящая бомба для бургеров!Как я готовила огурцы, а муж почувствовал бургеры за версту! Муж заходит домой после работы и, не успев снять обувь, с порога произносит: «Как вкусно пахнет бургерами!..» А я в этот момент колдовала над кастрюлей, но не с мясом, а с… огурцами! Да-да, аромат был настолько насыщенным и «дымным», что его легко спутать с сочной говяжьей котлетой. Секрет — в правильных специях! Эти огурцы — не просто закуска. Это настоящая бомба для бургеров! Они получаются: -Хрустящими, с кисло-сладким вкусом, -С пряной горчичной ноткой, -С ярким цветом благодаря куркуме. Их можно добавлять в бургеры, сэндвичи или шаурму, а можно подавать к мясу на ужин. Ингредиенты: Огурцы — 1 кг. Соль — 100 гр. (для засаливания) Уксус яблочный — 400 мл. (6%) 🧅 Лук репчатый — 200 гр. Перец горошком — 1 ч.л. 🟡 Горчица в зернах — 2 ст.л. Куркума — 1 ч.л. Сахар — 300 гр. Приготовление: 1.Огурцы режу колечками, лук — полукольцами. Засыпаю солью, перемешиваю, оставляю на 2-3 часа, чтобы выделился сок. 2.Затем сливаю лишнюю жидкость. 3.В большой кастрюле смешиваю уксус, сахар, перец, куркуму и горчицу. Перемешиваю, довожу до кипения. 4.Засыпаю в маринад огурцы с луком, довожу до кипения и варю 2-3 минуты. 5.Раскладываю по стерилизованным банкам, закатываю. Всё! Заготовку делаю, конечно, из своих огурчиков. В этом сезоне меня порадовал огурец Мустафа от компании СеДеК. Огурец Мустафа F1 от компании «СеДеК» — отличный выбор для тех, кто хочет получить ранний и стабильный урожай. Это партенокарпический гибрид: ему не нужно опыление, поэтому он прекрасно плодоносит в теплицах. Созревает огурец всего за 40–45 дней — уже скоро после посадки можно собирать первые плоды. Зеленцы вырастают до 18–20 см, весят 135–200 г, имеют цилиндрическую форму, гладкую блестящую поверхность и приятную лёгкую ребристость. Главное — они сочные, нежные, сладкие и совершенно без горечи: хороши и в свежем виде, и для засолки, и для консервирования. Растение сильнорослое, среднеплетистое, с женским типом цветения. Гибрид устойчив к мучнистой росе и парше тыквенных культур, а урожайность в теплице может достигать 18–20 кг с квадратного метра. Всем удачных заготовок Подписывайтесь и оставайтесь с нами Ваш Садовый мир | сад, огород, цветник #готовим_с_СеДеК #садовыймир #огурцы #семена #СеДеК #лето_в_банке Реклама: «Научно-производственное предприятие «СеДеК-Домодедово» ИНН 5009035631 erid:2SDnjdES9Mm