Курильский чай — вкус тысячелетий Горного Алтая
Курильский чай — вкус тысячелетий Горного Алтая 🌱 Курильский чай — jыраа чай, чычкан тайа. Коренные народы Алтая знакомы растением издревле. Курильский чай археологи находили на Алтае даже в древних курганах Пазырыкского времени — около VI-III век до н.э. В захоронениях растение использовали, как подстилку, на которую клали умерших и их коней, как набивку для подушек под головы усопшим. Толщина спрессованных веток курильского чая достигала 10-15 см. Курильский чай обнаружили и в курганах на плато Укок. Слоями бересты и ветками курильского чая был покрыт потолок погребальной камеры. Ученые считают, что это обеспечивало ароматизацию и дезинфекцию, а в сочетании с вечной мерзлотой помогло сохранить останки. 🌼 Жители Горного Алтая собирали и собирают молодые побеги во время цветения, сушат в прохладном месте и заваривают кипятком вместо чая. ☕️ У экопросветителей Сайлюгемского нацпарка еще и не такие истории припасены. Заглядывайте чаще к нам на курильский чай огонёк. Любите курильский чай, друзья? Пробовали такой? Фото: Екатерина Лучина