День переворачивания календаря мы не пропустим. Костры рябины горят на Алтае уже давно 🟠
День переворачивания календаря мы не пропустим. Костры рябины горят на Алтае уже давно 🟠 На Алтае рябина — важный источник витаминов для зверей и птиц. Да и просто обед. Разные животные лакомятся по-разному: одни только ягодами, другие — корой, ветками и листьями. Медведь, белка, бурундук, мыши, соболь, лесные мыши и полевки любители ягод. Косуля, марал, лось, заяц зажуют и кору, и ветки. Но главные клиенты рябины — птицы, особенно дрозды-рябинники, свиристели и снегири. Пернатые едят плоды и разносят семена, которые плохо перевариваются — помогают рябине расселяться по горам и тайге. Для ботаника плоды рябины — не ягоды, а маленькие яблочки. В таких сочных оранжево-красных яблочках полно витамина С, каротина и железа, а вот попробовать их можно будет, когда ударят заморозки. Мороз поможет ягодам разрушить парасорбиновую кислоту, а крахмал превратить в глюкозу и фруктозу. Тогда горечь исчезнет, и зимнее лакомство для животных готово. 🔸️ А вы едите рябину или только любуетесь? Поделитесь! Фото: Карадаг Эсер