Ватрушки
Ватрушки 1,5 стакана теплого молока 1 столовая ложка сливочного масла 1 яичный белок, который нужно смазать желтком 1 пакетик быстрорастворимых дрожжей 4 столовые ложки сахара 1 чайная ложка соли 3,5 стакана муки Получим мягкое тесто, не прилипающее к рукам. Даем побродить 30 минут Разделим забродившее тесто на 8 или 10 равных частей, выложим их на противень, накроем и дадим постоять 10 минут. Пока тесто отдыхает Для хрустящих сверху Замесим его с 1 столовой ложкой мягкого сливочного масла, 1 столовой ложкой сахара, 1 чайным стаканом муки и оставим в холодильнике. Для крема смешайте 200 грамм сыра лабне с 3 столовыми ложками сахара и 1 пачкой ванили. Отдохнувшее тесто прижмите стаканом, посыпьте середину кремом, затем фруктами по вашему выбору, затем чипсами. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут. Салаты