ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ
ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ 🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍦 Нам понадобится: На 8 порций берём: ✅ Сливки 33-35% — 350 г ✅ Сгущённое молоко (самое любимое) — 150 г ✅ Клубника — 500 г ✅ Молочный шоколад — 1 плитка ✅ Вафельные стаканчики — 8 шт Клубнику измельчите в пюре, но не сильно, оставляя цельные кусочки. Шоколадку мелко нарежьте в крошку. Предварительно охладите тару, венчики, сливки и сгущёнку в холодильнике. Так лучше взобьются сливки. Взбейте сливки и сгущёнку до плотных пиков. Для начала начните взбивать на средней скорости; как только появится пенка, переключитесь на высокую скорость взбивания. Взбивайте примерно 5 минут. Не переусердствуйте, чтобы сливки не превратились в масло. Смешайте лопаткой сливочную смесь с клубникой, переложите в рукав. В остальную часть добавьте крошку молочного шоколада и также переложите в рукав. Выдавите всю эту красоту в вафельный стаканчик и уберите в морозилку минимум на 3 часа. Начинку можно использовать свою самую любимую. Автор: Анастасия nasti_kitchen Приятного аппетита Салаты