Салат с говядиной и овощами
Салат с говядиной и овощами Ингредиенты (4 порции): Говяжья вырезка или стейк — 300 г Листья салата — 2–3 горсти Огурец — 1 шт Помидоры черри — 8–12 шт Красный лук — 1/2 шт Кукуруза консервированная — 1/2 стакана Фета или козий сыр — 100 г (по желанию) Оливковое масло — 2–3 ст. л Лимонный сок — 1–2 ст. л Горчица — 1 ч. л (по желанию) Соль, перец — по вкусу Зелень для подачи (петрушка, укроп) Приготовление (пошагово): Обжарьте говядину на сковороде до желаемой прожарки, остудите и нарежьте тонкими ломтиками. Огурец нарежьте ломтиками, помидоры черри разрежьте пополам, лук — полукольцами, листья салата — крупными кусками. В большую миску выложите салат, огурец, помидоры, лук и кукурузу; добавьте говядину. Если используете сыр, нарежьте его кубиками и добавьте. Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, лимонный сок, горчицу (если используете), соль и перец. Полейте заправкой и тщательно перемешайте, стараясь сохранить форму ингредиентов. Посыпьте зеленью и подавайте сразу. По желанию можно охладить 10–15 минут перед подачей. Салаты
Канал в каталоге Максиметера
16 468 подписчиков · Еда и рецепты