САЛАТ «ЛЕБЕДИНЫЙ ПУХ» — 5 марта 2026 г. в 11:38:53.460
САЛАТ «ЛЕБЕДИНЫЙ ПУХ» Ингредиенты: - Картофель, отварной в кожуре — 2 шт. - Репчатый лук — 1 шт. - Куриная грудка отварная — 200 г - Яйца, сваренные вкрутую — 3 шт. - Твёрдый сыр — 150 г - Пекинская капуста — 250 г - Майонез — около 200 г - Соль, чёрный перец — по вкусу Приготовление: Картофель очистить и натереть на крупной тёрке. Лук нарезать тонкими кольцами. Куриную грудку мелко нарезать. Яйца очистить, отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной тёрке, желтки — на мелкой. Сыр натереть на крупной тёрке. Пекинскую капусту тонко нашинковать. На дно салатника нанести тонкий слой майонеза и выложить картофель. Сверху распределить лук, посолить и поперчить, смазать майонезом. Далее выложить курицу, затем белки и сыр, снова промазать майонезом. Поверх равномерно распределить тёртые желтки и украсить салат пекинской капустой. Дать настояться около 1 часа перед подачей.