Запеченная рыба с овощным маринадом
Запеченная рыба с овощным маринадом Ингредиенты: 🔴Филе рыбы 🔴Лук — 2 шт 🔴Морковь — 3-4 шт 🔴Чеснок — 5 зубчиков 🔴Томатная паста — 100 г 🔴Лавровый лист — 3 шт 🔴Уксус — 1 ст.л. 🔴Соль, специи по вкусу Приготовление: 🔴Лук нарежьте и обжарьте на сковороде. 🔴Морковь натрите на крупной терке и добавьте к луку, тушите немного. 🔴Затем введите измельченный чеснок. 🔴Разведите две ложки томатной пасты в стакане кипятка и вылейте к овощам. Добавьте лавровый лист, соль, специи и уксус. 🔴Тушите все вместе 10 минут. Филе рыбы нарежьте на порции. 🔴В форму для запекания выложите слой овощей, сверху распределите рыбу и покройте еще одним слоем овощей. 🔴Накройте форму фольгой и запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 25 минут.
7 812 просмотров