Мы используем cookies для работы сайта и аналитики посещаемости. Подробнее в Политике обработки данных и Правилах.
Еда и рецепты
Самые вкусные «Салаты и Закуски»! 🥗✨ Здесь вы найдёте проверенные рецепты салатов, холодных и горячих закусок — простых, доступных и всегда вкусных. Идеи для будней, праздников и много много САЛАТОВ! Оливье, селедка под шубой, мимоза, винегрет, крабовый, курица с ананасами, берёзка, гранатовый браслет, мужской каприз. АДМИН: https://vk.cc/cR5lUv Биржа: https://telega.in/m/public218544336
ШПАРГАЛКА: ПОЧЕМУ У ЛУКА ПОЯВИЛИСЬ СТРЕЛКИ И ЧТО С НИМИ ДЕЛАТЬ Я раньше тоже думала: ну пустил лук стрелку — и ладно, выломаю потом. А потом поняла, что если вовремя не разобраться, хорошей крупной головки уже можно не дождаться. Делюсь своей простой шпаргалкой, чтобы не терять урожай и сразу понимать, что делать. ЧТО Я ДЕЛАЮ: Показать eще
МЯГКИЙ КАРТОФЕЛЬ, СЛАДКОВАТАЯ МОРКОВКА, ПИКАНТНЫЙ ОГУРЧИК, НЕЖНЫЙ СЫР — И ВСЁ ЭТО ДОПОЛНЯЕТСЯ ТОТ САМЫМ ГЛУБОКИМ «КОПЧЁНЫМ» АРОМАТОМ ШПРОТ! 🤤 — ЭТО ТОТ РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ ХОЧЕТСЯ ГОТОВИТЬ СНОВА И СНОВА! 💖 САЛАТ «АМУРСКИЙ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Картофель — 300 г ✅ Морковь — 150 г ✅ Шпроты — 1 банка (200 г) ✅ Сыр твёрдый — 100 г ✅ Огурец маринованный — 80 г ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Майонез — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Картофель, морковь и яйца отварить до готовности, затем остудить. 2. Сыр натереть на тёрке, огурец также натереть, шпроты размять вилкой. 3. В салатнике собрать салат слоями в следующем порядке: — тёртый картофель → майонез — размятые шпроты → майонез — тёртая морковь — тёртый сыр → майонез — тёртый маринованный огурец — тёртые яйца → майонез 4. Накрыть салат плёнкой или крышкой и убрать в …
Читать целикомСАЛАТ «ДРАГОЦЕННАЯ РОССЫПЬ» — ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И НЕОБЫЧНЫЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ ИНГРЕДИЕНТЫ: ОСНОВА: ✅ Отварной язык — 300–400 г ✅ Отварные яйца — 4–5 шт. ✅ Яблоки (кисло-сладкие) — 2 шт. ✅ Киви — 2–3 шт. ✅ Морковь по-корейски — 150 г ✅ Зёрна граната — по вкусу СОУС: ✅ Творожный сыр — 200 г ✅ Майонез — 2–3 ст. л. ✅ Чеснок — 2–3 зубчика ДЛЯ УКРАШЕНИЯ: ✅ Фисташки (измельчённые) — по вкусу ✅ Кедровые орехи — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Отварной и полностью охлаждённый язык нарезать мелким кубиком. 2. Киви очистить от кожуры и нарезать мелким кубиком. 3. Отварные яйца разделить на белки и желтки. Белки нарезать мелким кубиком, желтки натереть на мелкой тёрке. 4. Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать мелким кубиком. 5. Морковь по-корейски при необходимости мелко нарезать. 6. Для соуса соедин…
Читать целикомСАЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ С ЧЕСНОКОМ И МАЙОНЕЗОМ — ПРОСТОТА, КОТОРАЯ ВСЕГДА ВКУСНА 🥗❤ МИНИМУМ ПРОДУКТОВ, НИКАКИХ СЛОЖНОСТЕЙ, А РЕЗУЛЬТАТ — ЯРКИЙ, СОЧНЫЙ И ОЧЕНЬ АРОМАТНЫЙ. СЛАДКОВАТАЯ СВЁКЛА, ПИКАНТНЫЙ ЧЕСНОК И НЕЖНЫЙ МАЙОНЕЗ — КЛАССИКА, КОТОРАЯ НЕ НАДОЕДАЕТ. ОТЛИЧНЫЙ САЛАТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ, К ОБЕДУ ИЛИ УЖИНУ. СОХРАНЯЙТЕ — ТАКИЕ РЕЦЕПТЫ ВСЕГДА НУЖНЫ! САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ С ЧЕСНОКОМ И МАЙОНЕЗОМ ИНГРЕДИЕНТЫ (4 порции): ✅ Свёкла — 2 шт. ✅ Чеснок — 3 зубчика ✅ Майонез — 1 ст. л. (или по вкусу) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Свёклу отварить до готовности (1–1,5 часа) или запечь в фольге при 180–190°C около 50–60 минут. Полностью остудить. 2. Очистить свёклу от кожуры, натереть на крупной тёрке и переложить в салатник. 3. Чеснок очистить и пропустить через пресс (или натереть на мелкой тёрке). Добавить к свёкле. 4. Вылож…
Читать целикомПОПРОБОВАЛА ЭТОТ САЛАТ — И ПОНЯЛА, ПОЧЕМУ ОН НАЗЫВАЕТСЯ «ЛАКОМКА» 😍 НЕЖНЫЙ, СОЧНЫЙ, СЛАДКОВАТО-ПИКАНТНЫЙ И ОЧЕНЬ ГАРМОНИЧНЫЙ ПО ВКУСУ ✨ ГОТОВИТСЯ ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ, А НА СТОЛЕ СМОТРИТСЯ КАК НАСТОЯЩИЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ ХИТ! ГОСТИ ВСЕГДА ПРОСЯТ РЕЦЕПТ 🔥 СОХРАНЯЙТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО — ЭТО ТОЧНО ЛЮБОВЬ С ПЕРВОЙ ЛОЖКИ ❤ САЛАТ «ЛАКОМКА» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Свёкла отварная — 1 шт. ✅ Морковь отварная — 2 шт. ✅ Грецкие орехи (очищенные) — 100 г ✅ Изюм — 100 г ✅ Твёрдый сыр — 150 г ✅ Чеснок — 2 зубчика ✅ Майонез — 200 г ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный молотый перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Изюм залить тёплой водой, оставить на 10–15 минут, затем обсушить на салфетке. 2. Свёклу, морковь и сыр натереть на крупной тёрке, разложить по отдельным мискам. 3. Свёклу смешать с рублеными грецкими орехами, посолить и по…
Читать целикомХРУСТЯЩИЙ, СОЧНЫЙ САЛАТ БЕЗ ВАРКИ — СУХАРИКИ ЗОЛОТИСТЫЕ, ВЕТЧИНА НЕЖНАЯ, ЯБЛОКО ДАЁТ ЛЁГКУЮ КИСЛИНКУ, МОРКОВЬ И СЫР ДОБАВЛЯЮТ СЫТНОСТИ, ЧЕСНОК ДЕЛАЕТ ВКУС ЯРЧЕ, ВСЁ ПРОСТО НАРЕЗАЛ, СМЕШАЛ И ГОТОВО, ЛЁГКИЙ, ШУСТРЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ 🥗🥖🍎 САЛАТ «ШУСТРЫЙ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Батон или хлеб — по необходимости ✅ Соль — по вкусу ✅ Специи для сухариков — по вкусу ✅ Растительное масло — 1 ст. л. ✅ Ветчина — 150 г ✅ Яблоко кисло-сладкое — 1 шт. ✅ Лимонный сок — 1 ст. л. ✅ Морковь — 1 шт. ✅ Твёрдый сыр — 50 г ✅ Чеснок — 2 зубчика ✅ Майонез — 2 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Батон нарезать небольшими кубиками или брусочками. Переложить в пакет, добавить соль, специи и растительное масло. Хорошо встряхнуть. 2. Выложить хлеб на противень и подсушить в духовке при 150 °C около 10 минут до р…
Читать целикомЭТОТ САЛАТ ПОЛНОСТЬЮ ОПРАВДЫВАЕТ СВОЁ НАЗВАНИЕ. НЕЖНЫЙ, СОЧНЫЙ И С ОЧЕНЬ ГАРМОНИЧНЫМ ВКУСОМ. ЧЕРНОСЛИВ И ОРЕХИ ДОБАВЛЯЮТ БЛАГОРОДНУЮ НОТКУ. НА ПРАЗДНИЧНОМ СТОЛЕ ИСЧЕЗАЕТ ПЕРВЫМ. САЛАТ «ДАМСКИЙ КАПРИЗ» 🥗 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Куриная грудка — 200 г ✅ Огурец — 1 шт. ✅ Чернослив — 100–120 г ✅ Яйца — 3 шт. ✅ Лук репчатый — 1 шт. ✅ Грецкие орехи — 100 г ✅ Майонез — по вкусу ✅ Соль — по вкусу ✅ Петрушка — для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Куриную грудку очистить, отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать мелкими кубиками. 2. Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. 3. Лук мелко нарезать и ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь. 4. Огурец натереть на тёрке и слегка отжать лишний сок. 5. Чернослив нарезать небольшими кусочками. Орехи измельчить ножом. 6. Выложить салат слоями: –…
Читать целикомЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ «МУЖСКОЙ КАПРИЗ» — СЫТНЫЙ СЛОЁНЫЙ САЛАТ ИНГРЕДИЕНТЫ (4 порции): ОСНОВА: ✅ Крекеры (солёные) — 80 г ГРИБНАЯ НАЧИНКА: ✅ Шампиньоны — 200 г ✅ Лук репчатый — 200 г ✅ Растительное масло — 1 ст. л. ✅ Сливочное масло — 2 ст. л. ✅ Соль — по вкусу ✅ Тимьян — по вкусу ✅ Чили (хлопья) — по вкусу МЯСНОЙ СЛОЙ: ✅ Варёно-копчёный куриный окорок — 1 шт. КРЕМ: ✅ Творожный сыр — 200 г ✅ Сливки 33% — 30–35 г ✅ Соль — по вкусу ДОПОЛНИТЕЛЬНО: ✅ Грецкие орехи — 30 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук нарезать максимально мелко. В сковороде разогреть растительное и сливочное масло, выложить лук и обжарить на среднем огне до мягкости и золотистости. 2. Шампиньоны мелко нарезать, несколько красивых пластинок оставить для декора. Добавить грибы к луку, всыпать соль, тимьян и чили. Готовить до полного выпар…
Читать целикомНЕЖНАЯ КУРИЦА И ЗВОНКИЙ ХРУСТ — ВОТ ОН, «РЕВНИВЕЦ» 😲 Нежная курица, сыр, сладкий перец и свежая капуста. А сухарики добавляем в самом конце — ради того самого хруста. 1. Нарезаю отварную курицу и сладкий перец, тонко шинкую капусту и соединяю всё с кукурузой и сыром… Показать еще
САЛАТ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ — ПРОСТОЙ И НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Морская капуста — 200 г ✅ Яйца (варёные) — 4 шт. ✅ Огурцы солёные — 2 шт. ✅ Зелёный горошек консервированный — 1 банка ✅ Лук репчатый — 1 шт. ✅ Майонез — 2–3 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Солёные огурцы нарезать небольшими кубиками. 2. Варёные яйца очистить и также нарезать кубиками. 3. Лук очистить и мелко нарезать. 4. Морскую капусту при необходимости нарезать на более мелкие кусочки, чтобы салат было удобнее перемешивать. 5. В большую миску выложить морскую капусту, добавить зелёный горошек, яйца, огурцы и лук. 6. Заправить салат майонезом и тщательно перемешать. 7. Переложить салат в салатницу и подать к столу. СОВЕТЫ: ✅ Если лук кажется резким, можно ошпарить его кипятком. ✅ Майонез можно заменить сметаной или йог…
Читать целиком🥗 САЛАТ «ВЫРУЧАЙКА» — ПРОСТЫЕ ПРОДУКТЫ, А РЕЗУЛЬТАТ — ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ! 😍 ИДЕАЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ ДЛЯ ЛЮБОГО ПОВОДА И НОВОГО ГОДА 🎉 ЭТОТ САЛАТ ПОЛУЧАЕТСЯ ТАК ВКУСНО, ЧТО ГОСТИ ВСЕГДА ПРОСЯТ РЕЦЕПТ! 💫 ГОТОВЬТЕ И НАСЛАЖДАЙТЕСЬ — ОН ТОЧНО ВАС ВЫРУЧИТ! ❤ 🥗 САЛАТ «ВЫРУЧАЙКА» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Крабовое мясо (или палочки) — 1 упаковка ✅ Отварные яйца — 3 шт ✅ Шампиньоны — 250 г ✅ Лук — 1 шт ✅ Сыр — по вкусу ✅ Майонез — по вкусу ✅ Соль и перец — по вкусу ✅ Зелень — по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. На разогретую сковороду налейте немного масла. Нарежьте лук кубиками и обжарьте пару минут до мягкости. 2. Добавьте мелко нарезанные шампиньоны, посолите, поперчите и жарьте до готовности. 3. Отварные яйца нарежьте кубиками и выложите в салатник. 4. Добавьте грибы с луком. 5. Крабовые палочки нарежьте мел…
Читать целикомВСЮ ЗИМУ НЕ МОГЛА НАРАДОВАТЬСЯ ЭТИМИ ОГУРЧИКАМИ: МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ ПО-ФИНСКИ. НИКАКОЙ СТЕРИЛИЗАЦИИ, ВСЁ ОЧЕНЬ ПРОСТО🥒 Они получаются хрустящие, в меру сладкие, с тонким пряным вкусом — я реально не верила, что без кипятка может быть так вкусно. Делала банку “на попробовать”, а потом — ещё и ещё, потому что уходят влет! Нам понадобится ✅: Показать еще
