САЛАТ С КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ И СЫРОМ
САЛАТ С КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ И СЫРОМ ИНГРЕДИЕНТЫ (2 порции): ОСНОВА: ✅ Копчёная курица (грудка) — 300 г ✅ Помидоры (черри или плотные томаты) — 200 г ✅ Листья салата — 200 г ✅ Мягкий сыр (творожный, плавленый или фета) — 150 г ✅ Маслины без косточек — 80 г ✅ Лук красный — 1 шт. ЗАПРАВКА: ✅ Чеснок — 1 зубчик ✅ Растительное масло — 3 ст. л. ✅ Лимонный сок — 1 ст. л. ✅ Мёд — 1 ст. л. ✅ Горчица зернистая — 1 ч. л. ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный молотый перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Листья салата вымыть, обсушить и крупно порвать руками. Выложить на большое блюдо. 2. Копчёную курицу очистить от кожи и костей, нарезать тонкими ломтиками или полосками. 3. Помидоры черри разрезать пополам. Крупные томаты нарезать дольками, выбирая плотные плоды. 4. Красный лук очистить и нарезать тонкими кольцами или полукольцами. При желании замариновать. 5. Для заправки соединить растительное масло, лимонный сок, мёд, горчицу, чеснок, соль и перец. Взбить до однородности. 6. На листья салата выложить курицу, помидоры и лук. Чайной ложкой разложить мягкий сыр. 7. Полить салат заправкой и сверху распределить маслины. Подавать сразу. СОВЕТЫ: ✅ Курицу можно заменить на отварную или обжаренную. ✅ Репчатый лук обязательно маринуйте, чтобы убрать резкость. ✅ Масло для заправки подойдёт любое по вкусу: оливковое, подсолнечное, кунжутное. ✅ Сыр выбирайте по вкусу — от нежного творожного до солоноватой феты. ✅ Для более пикантного вкуса можно добавить немного бальзамического уксуса. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿