САЛАТ «СНЕЖОК» — НЕЖНЫЙ И ПРАЗДНИЧНЫЙ
САЛАТ «СНЕЖОК» — НЕЖНЫЙ И ПРАЗДНИЧНЫЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Куриное филе — 2 шт. ✅ Кукуруза консервированная — ½ банки ✅ Сыр твёрдый (не солёный) — 150 г ✅ Огурец свежий — 1 крупный (или 2–3 небольших) ✅ Яйца — 6 шт. ✅ Майонез — около 200 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Куриное филе посолить, поперчить, слегка сбрызнуть растительным маслом. По желанию добавить веточки тимьяна или розмарина. Запекать при 200°C около 30 минут до готовности. Остудить и нарезать мелким кубиком. (Можно заменить отварной куриной грудкой.) 2. Сыр натереть на мелкой тёрке. 3. Огурец нарезать мелким кубиком. 4. Яйца отварить вкрутую (10–11 минут после закипания), сразу охладить в холодной воде. Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой тёрке, желтки оставить целыми. СБОРКА САЛАТА (в разъёмном кольце): 1. Первый слой — куриное филе. Разровнять, смазать майонезом, слегка уплотнить. 2. Второй слой — кукуруза. Разровнять и слегка уплотнить. 3. Третий слой — тёртый сыр. Добавить немного майонеза, разровнять и уплотнить. 4. Четвёртый слой — свежий огурец. Слегка смазать майонезом и уплотнить. 5. Пятый слой — желтки. Размять руками, распределить по поверхности, добавить немного майонеза и слегка уплотнить. 6. Последний слой — тёртые белки. Не смазывать майонезом и не уплотнять. СОВЕТЫ: ✅ Яйца не переваривайте — желток должен быть ярко-жёлтым. ✅ Огурец выбирайте плотный и сочный, без лишней жидкости. ✅ Для более нежного вкуса часть майонеза можно заменить сметаной. ✅ Белки натирайте только на мелкой тёрке — так салат получится «воздушным». ✅ Дайте салату настояться в холодильнике 1–2 часа перед подачей. ✅ Украшайте минимально: петрушка, маслины или немного зелени. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿