САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ШАМПИНЬОНАМИ
САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ШАМПИНЬОНАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Куриная грудка отварная — 2 шт. ✅ Яйца варёные — 4 шт. ✅ Морковь варёная — 2 шт. ✅ Шампиньоны свежие — 300 г ✅ Лук репчатый — 1 большая луковица ✅ Сыр — 100 г ✅ Растительное масло — для жарки Соус: ✅ Йогурт густой — 150 г ✅ Сметана — 300 г ✅ Горчица дижонская — 0,5 ч. л. ✅ Чеснок сухой молотый — по желанию ✅ Соль, перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук нарезать и обжарить до мягкости. Добавить нарезанные шампиньоны и готовить до полного испарения жидкости. Остудить. 2. У яиц отделить белки от желтков. Каждый измельчить на крупной тёрке. 3. Морковь и сыр натереть на крупной тёрке. 4. Куриные грудки нарезать небольшими кусочками. 5. Смешать все ингредиенты для соуса до однородности. СБОРКА (СЛОЯМИ): 1. Куриная грудка + немного соуса 2. Яичные желтки + соус 3. Обжаренные грибы с луком + соус 4. Варёная морковь + соус 5. Тёртый сыр + соус 6. Яичные белки (верхний слой) СОВЕТЫ: ✅ Чтобы салат держал форму, укладывайте слои в кулинарное кольцо. ✅ Грибы обязательно остудите — иначе слои поплывут. ✅ Йогурт можно заменить полностью сметаной — получится более насыщенно. ✅ Дайте салату настояться 1–2 часа в холодильнике для лучшего вкуса. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
53 626 подписчиков · Еда и рецепты