Царский салат! — 30 декабря 2025 г. в 17:33:01.191
Царский салат! Автор. foodblog_sabina Ингредиенты: -кальмары -креветки -крабовые палочки -отварные яйца -майонез -сыр -икра Приготовление: Кальмары очищаем от пленки, от внутренностей и хрящика. ( для этого можно обдать кальмары кипятком на одну минуту и после сразу поместить в холодную воду, тогда они легко очистятся) очищенные креветки опускаем в кипящую воду на 2 минуты, не дольше, иначе будут резиновые. После вынимаем остужаем и нарезаем . Креветки опускаем в кипящую воду, как снова закипит, провариваем 2 минуты и готово. Очищаем от панциря, от к лесной венки и нарезаем. Соединяем кальмары, креветки, крабовые палочки, отварные яйца нарезанные на квадратики. Заправляет эту часть салата небольшим количеством майонеза. Получившийся салат выкладываем в тарелку, сверху натираем сыр на мелкой терке. И суем сеточку из майонеза и дополняем икрой. Приятного аппетита!