ФУНЧОЗА
ФУНЧОЗА 🥘ГАРНИР И САЛАТ ДВА В ОДНОМ. Скажу сразу, это не оригинальный рецепт, строгой грамовки не будет, я даже ни разу не искала рецепт фунчозы в интернете🤗 Обычно готовлю салат из перцев, огурцов и кунжута, а сын однажды предложил добавить туда фунчозу. Получилось вкусно и главное просто. С тех пор готовлю это блюдо когда хочется чего-то эдакого к курице, рыбе или креветкам. Количество ингредиентов зависит от ваших предпочтений. Для начала завариваем фунчозу. Заливаем кипятком, оставляем на 5 минут, сливаем и промываем холодной водой. Оставляем чтобы лишняя вода стекла. 🫑Сладкий перец, огурцы и красный лук нарезаем на тонкие полосочки. Перекладываем в чашу. Поджариваем на сухой сковороде кунжут. Добавляем его к овощам. Туда же добавляем растительное масло соевый соус и свежий чеснок. Соевого нужно столько, чтобы блюдо не досаливать, чтобы наша фунчоза мариноваоась в этом соусе, то есть чтобы не было сухо но и не очень солёная на вкус. Мелко режу петрушку( можно кинзу), если любите поострее можете добавить острый перец. Добавляем фунчозу, хорошо перемешиваем, и отправляем в холодильник настояться. Перед подачей еще раз хоршо перемешиваем. Можно фунчозу не добавлять, и просто так подать это салат. На втором фото в карусели показала. Салаты Выпечка НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ МУДРОСТЬ СЛОВ | ЦИТАТЫ САЛАТЫ НА ЗИМУ: ЗАГОТОВКИ БУДЬТЕ С НАМИ