Торт "Молочная девочка"
Торт "Молочная девочка" Нежнейший торт с воздушными коржами и сливочно-творожным кремом — настоящее объятие для вкусовых рецепторов! Лёгкие, молочные коржи пропитываются кремом и превращаются в тающую во рту сладость. А сочные ягоды добавляют яркий акцент. Идеальный десерт для праздника или душевного чаепития! Ингредиенты: Для коржей: - Сгущёнка — 300 г - Яйца — 3 шт. - Разрыхлитель — 1 ст. л. - Растительное/сливочное масло — 40 мл - Мука — 180 г Для крема: - Творожный сыр — 300 г (охлаждённый) - Сливки 33% — 300 мл (охлаждённые) - Сахарная пудра — 80 г - Сгущёнка — 50 мл Дополнительно: - Ягоды (клубника, малина, черника) — 150–200 г Приготовление: 1. В миске смешайте сгущёнку, яйца, разрыхлитель и масло. Взбейте до однородности. 2. Постепенно добавьте просеянную муку, аккуратно перемешивая. Тесто должно быть как густая сметана. 3. Разделите тесто на 3 части. На пергаменте тонко распределите каждую часть, заполняя ¾ противня. 4. Выпекайте при 180°C 3–4 минуты (как только края подрумянятся — сразу доставайте!). 5. Готовые коржи разрежьте пополам — получится 6 тонких пластов. Салаты Выпечка НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ БУДЬТЕ С НАМИ