Домашние сосиски в тесте
Домашние сосиски в тесте Ароматные, мягкие и такие вкусные - эти сосиски в тесте станут любимой закуской для всей семьи. Идеальный вариант для завтрака, пикника или перекуса! Ингредиенты: Молоко теплое 250 мл Сахар 1 ст.л Соль 1 ч.л Дрожжи 1 ч.л Мука 380-400 гр +- Сливочное масло 50 гр Сосиски 16 шт Желток 1 шт Молоко 1 ст.л Кунжут 1. В миску с теплым молоком добавьте сахар, соль и дрожжи, оставьте на 5 минут до появления пены. 2. Влейте остывшее растопленное сливочное масло к дрожжевой смеси, перемешайте. 3. Постепенно просеивайте муку, замешивая мягкое тесто. Вымешивайте на столе около 7-10 минут до гладкости. 4. Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 40 минут для подъема. 5. Обомните подошедшее тесто и разделите сначала на 2 части, затем каждую часть на 8 равных шариков. 6. Раскатайте каждый шарик в жгут длиной чуть больше сосиски и оберните вокруг сосиски. 7. Выложите заготовки на противень, оставьте на 15 минут для расстойки. 8. Смешайте желток с молоком, смажьте сосиски и посыпьте кунжутом. 9. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 15-20 минут до золотистого цвета. Сообщество в вк Салаты Выпечка НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ БУДЬТЕ С НАМИ