🥗 Вкусное и красивое ассорти на зиму — 29 августа 2026 г. в 07:00:52.787
🥗 Вкусное и красивое ассорти на зиму 📝 Ингредиенты: Помидоры черри Огурцы Кабачки Патиссоны Чеснок Лук Морковь 🔥 Приготовление: 1. Кабачки (цукини), огурцы нарезаем тонкими слайсами и скручиваем в рулетики. Лук нарезаем полукольцами, чеснок дольками и морковку трём на тёрке для корейской морковки. Патиссоны нарезаем полукольцами. 2. На дно литровой банки кладём 3 дольки чеснока, 1/2 ст.л горчицы, 2 горошины душистого перца, 5 горошин чёрного перца и немного репчатого лука. 3. Дальше укладываем разные овощи слоями. Чередуем всё по желанию. Заливаем кипятком и оставляю на 10 минут. Сливаю воду в кастрюлю и на каждый 1 литр добавляю 1 ст.л соли без горки и 3 ст.л сахара. 4. Довожу до кипения, добавляю на каждый 1 литр 50 мл (9%) уксуса, все хорошо перемешиваю и заливаю рассолом ассорти. Закатываю и укутываю до полного остывания. 🥬 Салаты - Подписаться