РВАНАЯ КУРИЦА — 1 июля 2026 г. в 07:02:01.947
РВАНАЯ КУРИЦА Ингредиенты: Куриная грудка - 600 гр Грибы - 300 гр. Яйца - 2 шт. Майонез Соль Чёрный молотый перец Лук репчатый - 1 шт. Укроп - по желанию Приготовление: Поставьте вариться куриную грудку в подсоленной воде. Остывшую грудку разберите на волокна. На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте мелко нарезанный репчатый лук и шампиньоны. Отдельно взбейте вилкой два яйца с щепоткой соли. А теперь на хорошо разогретой сковороде необходимо пожарить тонкие яичные блинчики, с двух сторон. Сверните блинчики рулетиком и нарежьте на тонкие полоски. Теперь осталось соединить все ингредиенты в глубоком салатнике. В качестве заправки я использую домашний майонез и сметану. Добавьте зубчик чеснока, пропущенного через пресс. Посолите по вкусу и приправьте чёрным молотым перцем. Приятного аппетита!