🥬 Капуста маринованная «Пальчики оближешь»
🥬 Капуста маринованная «Пальчики оближешь» Ингредиенты: 2 кг капусты 2–3 крупных моркови 1 свекла 1 головка чеснока Для рассола: На 1 л воды 1 стакан растительного масла 2/3 стакана 9% уксуса 2/3 стакана сахара 2 ст. л. соли Приготовление: Капусту нарезаю соломкой и слегка переминаю руками. Морковь и свеклу тру на крупной терке, чеснок пропускаю через пресс. Для рассола кипячу воду с маслом, уксусом, сахаром и солью. Все овощи соединяю, добавляю чеснок и заливаю кипящим рассолом. Оставляю под грузом на ночь, затем раскладываю по банкам, закрываю крышками и убираю в холодильник. Не забудь поставить👍 и подписаться 👉 Сам Себе Дачник
616 просмотров