💭А вы следите за уровнем клетчатки? — 29 сентября 2026 г. в 06:16:42.069
💭А вы следите за уровнем клетчатки? 🚩Недостаток клетчатки может одновременно отражаться на насыщении, работе кишечника, гликемическом ответе и липидном обмене. При этом важно не только количество, но и тип пищевых волокон. Например, β-глюканы овса и ячменя и псиллиум обладают высокой вязкостью и хорошо изучены в контексте снижения уровня ЛПНП. А ферментируемые волокна становятся субстратом для кишечной микробиоты и участвуют в образовании короткоцепочечных жирных кислот. 🌱Чем глубже погружаешься в питание, тем интереснее становится не просто запоминать отдельные факты, а видеть связи между ними. ВАЖНЫЙ НЮАНС: при приёме клетчатки, необходимо пить больше воды, что бы не было обратного эффекта в виде запора😜
27 просмотров