🍨 В России ввели новый ГОСТ на пломбир — 27 июня 2026 г. в 14:57:35.196
🍨 В России ввели новый ГОСТ на пломбир Согласно стандарту, массовая доля жира в сливочном лакомстве должна начинаться от 8%, в пломбире — уже от 12%, а в молочном — от 0,5%. Содержание сахарозы — не меньше 14,5% от массы. В сливочном и в пломбире показатель чуть ниже — от 14%. Также температура десертов всех трех видов обязана быть не выше — 18°C. Отдельно в ГОСТе прописана доля содержания различных топпингов и добавок, сообщили в РИА Новости.
533 просмотров