🍽 «Мираторг» опроверг информацию о сальмонелле в наггетсах: лабораторные исследования ...
🍽 «Мираторг» опроверг информацию о сальмонелле в наггетсах: лабораторные исследования не выявили бактерии в образцах Ранее один из телеграм-каналов распространял информацию, что в продукции нашли возбудитель инфекции. В «Мираторге» сообщили, что провели внутреннее расследование и уведомили о ситуации Роспотребнадзор. — Информация о выявлении сальмонеллы в куриных наггетсах «Классические» производства ООО «Мираторг запад» не подтверждается результатами независимых лабораторных исследований. Обращаем внимание: лабораторное исследование, на которое ссылается публикация, проводилось в отношении «набора из пищевых продуктов: сырные палочки, наггетсы», отобранного у потребителя спустя пять дней после приготовления. При этом ООО «Мираторг запад» не производит ни «наборы» продукции, ни сырные палочки — предприятие выпускает кулинарную продукцию в замороженном виде. Производственный контроль и проверка прослеживаемости продукции отклонений не выявили. Арбитражные образцы продукции «Наггетсы куриные Классические» 250 гр обеих партий (даты изготовления 12.04.2026 и 13.05.2026) были направлены в независимый аккредитованный испытательный центр ФГБУ «ВНИИЗЖ». Согласно протоколам испытаний, бактерии рода Salmonella не обнаружены, продукция полностью соответствует требованиям, сообщили в компании, — пояснили ТАСС в компании. Напомним, сальмонеллез — острая кишечная инфекция. Среди симптомов — резкое повышение температуры до 39 градусов, озноб, боли в животе, тошнота, рвота и диарея. Заболевание может привести к сильному обезвоживанию организма. При этом бактерия полностью уничтожается при полноценной термической обработке продуктов.