ЛИМОННО-МЯТНАЯ НАСТОЙКА. — 25 июня 2026 г. в 13:03:10.136
ЛИМОННО-МЯТНАЯ НАСТОЙКА. Ингредиенты: • Лимон - 3 шт. • Водка (самогон) - 1 л. • Сахар - 2 ст.л. • Мята - 1 пучок. Приготовление: 1. Лимоны моем, аккуратно срезаем желтую кожицу (белую тоже нужно счистить и выбросить). Нарезаем лимон на мелкие кусочки вместе с желтой кожицей, добавляем пучок свежей мяты. 2. Заливаем алкогольную основу. 3. Ставим в теплое место на 3-4 дня, затем процеживаем, отжимаем и добавляем сахар, перемешиваем и опять ставим в теплое место. 4. Каждый день, а можно и несколько раз в день, встряхиваем бутылку, чтобы сахар растворился, на это уходит где-то дней 10 (если хотите побыстрее сделать, то нужно сварить сироп, смешав с сахаром минимальное количество воды), но все равно - настойка она и называется настойкой, потому что должна настояться и чем дольше стоит, тем ярче ее вкус, тем насыщеннее цвет. В начале она мутновата, но потом выпадает осадок и она становится прозрачно-желтой, аккуратно ее слить и все, готово. Источник. #рецепты #настойка #лимон #мята