Настойка «Прованс» — лаванда, чабрец и лимон. — 1 августа 2026 г. в 13:03:05.538
Настойка «Прованс» — лаванда, чабрец и лимон. Лёгкая, ароматная настойка с южным характером. Лаванда даёт тонкий цветочный аромат, чабрец добавляет травяную свежесть, а лимон наполняет напиток лёгкой кислинкой и яркой цитрусовой нотой. Ингредиенты: • Сухие цветы лаванды — 1 ч. л. (не с горкой). • Свежий чабрец — 3–4 веточки (или 1 ч. л. сухого). • Лимон — 1 шт (цедра и сок). • Мёд — 1 ст. л. (по вкусу, можно заменить на сахар). • Алкоголь 40° (водка, самогон, спирт) — 1 л. Приготовление: 1. С лимона снимите тонкую цедру (только жёлтую часть, без белой горечи). Отожмите сок. 2. Сложите в банку лаванду, чабрец и цедру лимона. Добавьте мёд. 3. Залейте алкоголем. Плотно закройте крышкой и аккуратно встряхните для растворения мёда. 4. Поставьте настойку в тёмное место на 5–7 дней. Встряхивайте банку раз в 2 дня. 5. Процедите настойку через марлю или сито. При необходимости дополнительно профильтруйте через ватный фильтр для чистоты. 6. Добавьте лимонный сок по вкусу (обычно 1–2 ст. л.) и перемешайте. 7. Перелейте в бутылку и дайте настояться ещё 2–3 дня в холодильнике. Вкус станет более мягким и сбалансированным. #рецепты #настойки #прованс #лаванда #чабрец #лимон