Настойка из слив и вишни — бархатная ягодная гармония. — 8 августа 2026 г. в 13:03:05.544
Настойка из слив и вишни — бархатная ягодная гармония. Эта настойка сочетает в себе мягкую сладость спелых слив и яркую кислинку вишни. Глубокий цвет, насыщенный аромат и лёгкая терпкость делают её идеальной для зимних вечеров или в качестве праздничного угощения. Ингредиенты: • 500 гр. спелых слив (лучше тёмных сортов). • 300 гр. вишни (можно замороженной). • 100 гр. сахара. • 1 чайная ложка соли. • 2 л. самогона двойной очистки. • палочка корицы. Приготовление: 1. Сливы вымойте, разрежьте пополам и удалите косточки. Вишню промойте и тоже удалите косточки (так вкус будет мягче). 2. Сложите сливы и вишни в чистую стеклянную банку объёмом 3 литра, добавьте корицу, засыпьте сахар и соль. 3. Влейте самогон, перемешайте, закройте крышкой и уберите в тёмное место на 3–4 недели. Раз в 3–4 дня встряхивайте банку, чтобы сахар полностью растворился. 4. Процедите настойку через несколько слоёв марли или фильтр. Разлейте по бутылкам и дайте отдохнуть 5–7 дней — вкус станет мягче и гармоничнее. Употреблять охлаждённой. #рецепт #настойка #слива #вишня #самогон