Настойка на самогоне "Глинтвейн". — 30 августа 2026 г. в 13:03:12.769
Настойка на самогоне "Глинтвейн". Это прямо крутая осенняя настойка — пряная, ароматная и согревающая. Корица, яблоко, апельсин, гвоздика и бадьян создают тот самый аромат глинтвейна, только в формате домашней настойки. Ингредиенты: • Самогон 40–45% — 1 л. • Апельсин — 1 шт. • Половина крупного яблока или одно небольшое. • Корица — 1 палочка. • Гвоздика — 4–5 шт. • Бадьян — 1 звёздочка. • Кардамон — 2–3 коробочки • Изюм — 30 гр. • Мёд — 2 ст. л. Также можно использовать готовые наборы из магазинов для глинтвейна на 3 л - получается очень вкусно. Приготовление: 1. С апельсина снимите цедру без белой части, добавьте несколько кусочков мякоти. Яблоко порезать на кусочки, сердцевину вырезать. 2. Переложите всё в банку, добавьте специи и изюм. 3. Залейте самогоном и настаивайте 7–10 дней в тёмном месте, периодически встряхивая. 4. Процедите настойку и добавьте мёд. 5. Перемешайте и оставьте ещё на 3–5 дней. 6. Ещё раз профильтруйте и дайте настойке немного отдохнуть. Не переборщите с гвоздикой и бадьяном, они очень быстро начинают доминировать во вкусе. #рецепт #настойка #глинтвейн #осень #самогон