Настойка на ежевике и пихте.
Настойка на ежевике и пихте. Это то, что должно быть на вашем новогоднем столе. Яркий ягодный фон с тонкими хвойными, бальзамическими и слегка цитрусовыми оттенками (за счёт эфирных масел пихты). Сначала раскрывается сладость и кислинка ежевики, затем приходит пряно-хвойный, чуть смолистый оттенок, послевкусие — тёплое, с лёгкой терпкостью. Ингредиенты: • Ежевика (замороженная или свежая) - 300 гр. • Хвоя еловая - 10 гр. • Сахарный сироп - 100 мл. • Алкогольная основа (самогон, водка) - 1 л. Приготовление: 1. В банку отправляем ежевику. 2. Немного давим толкушкой и засыпаем хвою. 3. Заливаем все алкоголем. 4. Плотно закрываем крышкой и хорошо перемешиваем. 5. Убираем в темное место комнатной температуры на 10 дней. 6. Раз в три дня взбалтываем. 7. После чего процеживаем и добавляем сахарный сироп. 8. Даём отдохнуть пару дней в холодильнике Наслаждаемся. #рецепт #настойка #ежевика #пихта #новыйгод