Печень в сметанном соусе — 9 июня 2026 г. в 17:14:36.561
Печень в сметанном соусе Ингредиенты: Печень куриная - 250 г Лук репчатый - 100 г Сметана (20%) - 100 г Вода - 60 мл Мука - 1 ч.л Сливочное масло/гхи - 15 г Специи: чеснок, черный перец Способ приготовления: 1. Лук мелко нарезать, поставить тушиться на средний огонь с добавлением масла (чуть подливать воду, чтобы не зажаривался). Тушить 8-10 минут. 2. С печени убрать все плёнки и прожилки, нарезать как для бефстроганов. 3. Для соуса смешать сметану, специи и 60 мл. воды, перемешать. 4. Выложить печень в сковороду, перемешать, накрыть крышкой и тушить ещё 5-7 минут, после добавить соус и убавить огонь на медленный. 5. Тушить в соусе ещё 7-8 минут и можно подавать с любимым гарниром Приятного аппетита! Аллергены: молоко, глютен #безяиц_мих #рецепты_мих Комментировать